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Crepes da Minha Mãe
180 min
5 ingredientes
dificuldade

Ingredientes:

  • 0.5 L de leite
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de farinha
  • 2 ovos

Preparação:

Deitam-se todos os ingredientes numa tigela e batem-se com a varinha mágica. Deixa-se repousar uma a duas horas.

Fazem-se os crepes numa frigideira anti-aderente com cerca de 12 cm de fundo que pode ser besuntada com um pouco de manteiga ou óleo. Os crepes querem-se finos.

Ficam deliciosos recheados com  mel SERRAMEL ou doces “BEIRABAGA”, num lanche  ajantarado de domingo.

Nota: dá cerca de 20 crepes.

 

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